Четвертый – заключительный

Четвертый – заключительный – этап “Летней игры”! Отвечай на вопросы, выполняй задания и зарабатывай баллы/скидку на выпечку в пекарне “ЦарьХлеб”!

Творческое задание Постарайтесь поделиться теплыми эмоциями с другими! Лучшие комментарии будут не только оценены, но и опубликованы отдельно! В задании выигрывает тот, кто набирает больше всех лайков на комментарий до 1 июля. Так же будут поощрения от нашей пекарни для остальных участников. Лайкать свой комментарий нельзя, других участников – можно:)

1. Напишите, какую выпечку вы больше всего любили в детстве Кто пёк? (мама, бабушка, соседка итд).
2. Вы сами пекли когда-нибудь? Удачно ли у вас получается выпечка?
3. Приходилось ли вам пробовать какую-то необычную/национальную выпечку/хлеб в других городах/стране? Как она называлась/что это было?Понравилось ли вам?
4. Какая самая любимая начинка для пирога?
5. Какой бутерброд самый любимый?
6. Поделитесь рецептом любимой выпечки/хлеба
7. Напишите, какую выпечку/хлеб вы пробовали в ассортименте нашей пекарни и что любите из ассортимента больше всего?
8. Если бы вы открыли свою пекарню – как бы вы назвали ее и почему?

Условия игры и награда:
Каждую неделю мы публикуем вопросы В конце месяца – подводим итоги. Набравшим большее количество баллов – присылаем купон со скидкой на выпечку нашей пекарни.

За что мы начисляем баллы?
Во-первых за правильный ответ первому, кто его написал. Если не успели – не беда, ведь баллы так же начисляются за активное участие, пояснения, аргументы в пользу ответа (например ответ с аргументами, где человек явно овладел информацией, а не просто угадал или скопировал, будет оценен). Так же будут вопросы творческие, где ответ не может быть правильным, но может быть интересным и наиболее оцененным среди других. ВНИМАНИЕ! ДОПОЛНИТЕЛЬНО к заработанным баллам можно получить +5 баллов (10%) ЗА ФОТО с нашей выпечкой (у вас дома), опубликованное на вашей стене с активной ссылкой на группу пекарни.

Как использовать купон? Купон используется по тем же принципам, что и купоны с сайтов “группон”, “биглион” и прочие. Распечатанный купон можно использовать 1 раз. Номинал

Этап 1:
Этап 2:
Этап 3:
Награда за 1 этап:
Награда за 2 этап:
Награда за 3 этап:
__

5 thoughts on “Четвертый – заключительный”

  1. 1. Есть такой пирог – манник, его матушка делала просто обалденным! Вкуснее нигде никогда не ел. И помню как делали “быструю” яблочную шарлотку на сковородке – из мягких домашних яблочек и черствого хлеба, пропитанного яйцами взбитыми с молоком и сахаром.
    2. Я пек блины и слоеное тесто с вареньем запекал как пирог
    3. Настоящую самсу ел, кутабы ел. Вкусно конечно!
    4. Лук с яйцом и мясо с луком.
    5. Хлеб с маслом и вареной колбасой
    6. Поискал в интернете рецепт быстрой шарлотки из хлеба) той самой))
    Яблоки кислые (сорт Антоновка) – 350 г
    Хлеб пшеничный – 300 г
    Молоко – 200 мл
    Яйца – 2 шт.
    Сахар-песок – 70 г
    Масло сливочное – 40 г
    Корица молотая – 7 г
    Сухари панировочные – 30 г
    Пудра сахарная – 20 г
    Черствый пшеничный хлеб или батон без корок нарежем небольшими кубиками.Соединим молоко, сахар и яйца. Массу хорошо перемешаем до однородного состояния. Выложим кубики хлеба в молочно-яичную смесь. Все хорошо перемешаем и оставим для пропитки на 2025 минут. Яблоки вымоем, очистим от кожицы и семян и нарежем тонкими ломтиками. Выложим яблоки к размокшему хлебу, добавить корицу. Снова все перемешаем. Форму для выпечки смажем сливочным маслом и посыпем сухарями. Выложим в форму получившееся тесто с яблоками и хорошо утрамбуем его.
    Форму поставим в духовку, разогретую до температуры 180С, и запечем до золотистого цвета.
    Шарлотку из белого хлеба остудим в форме, извлечем и украсим сахарной пудрой.
    7. Пробовал практически все. Люблю ваши пироги, в них всегда много начинки. Фирменные ежи конечно же тоже.
    8. Хм.. “Сытый студент”!)))

  2. Добрый день! Какой интересный творческий заключительный этап! Ответы на вопрос займут очень много места)), где их размещать, в комментариях?

  3. Какое замечательное задание!!!
    1. Ассоциация с выпечкой из детства не одна – мои мама и бабушка потрясающе пекли разное-вкусное. Особенно запомнились “Сердечники” – плюшки с сахаром в фиде сердечек, но мои родные пекли так, что сахар карамелизовался и слегка подгорал что ли?) Конечно же пирожки и печенье, записанное в маминой тетрадке рецептов как “Корявушка” (на самом деле оказалось что оно называется”Венское”))) И В школьной столовой маленькие круглые булочки, которые никогда больше нигде потом не ела) сахаром слегка присыпаны и очень мягкие.
    2. Сама я иногда делаю пиццу и часто пекла сырный пирог “Французский”. Сейчас духовка такая, что печь в ней не вариант 🙁
    3. Да, приходилось) Эчпочмаки, шанежки, бэккены, кастыбый – все это национальная выпечка народов Урала (Училась там)) … Ну самсу писать наверное не нужно, в Краснодарском крае ее много)
    4. Я обожаю пироги с капустой. Если же пирожки – то с картошкой и луком и яйцом)
    5. Хлеб белый+жареный кабачок+свежий помидор! Или сендвич – хлеб в духовке зарумяниваешь до легкой корочки, потом обмакиваешь в майонез (жидкий!) с чесноком ), промазать хорошенько со всех сторон (даже пальцами). На ночь оставляешь друг на друга сложенные. На след день на пропитанный чесночно-майонезный кусочек свежую помидорку и укроп. ОЧЕНЬ вкусно) вредно, но как это съедается – не замечаешь)
    6. С сыром и луком. “Французский” называется. Хорош и горячим и холодным.
    200 муки, 100г сл.масла, 1л.разрыхлителя(или гаш.соды), 200 г. сметаны 20% жирности, 3-4 репчатых лука, сыр (150-200 г), яйцо

    В рецепте сыр “гауда” или “эдам”. Можно брать даже плавленые сырки “дружба”, но вкуснее с эдамом))

    В муку доб. разрыхлитель, растопленное масло,2 ст. л. сметаны. Вымесить пластичное тесто. Распредели по форме, с бортиками делай. Убрать в холодильник на полчаса.
    Начинка: Лук полукольцами, пожарить до прозрачности в раст. масле. Посолить, поперчить. Можно добавить 50 мл белого вина (если есть)- пока не выпарится и орегано
    Выложить в форму ровным слоем.
    В миску выложить оставшуюся сметану, яйцо, взбить венчиком. Этим залить лук.
    Сыр натереть на крупной тёрке и засыпать начинку.
    Духовку разогрейте до 180″ и готовь пирог минут 30. Пока сыр не зарумянится.
    Мама делала такой закрытый. Тесто было и сверху, сыр-внутри. Перемешанный с луком и соусом.
    Я делаю всегда открытый и он пропекается равномерно снизу и зарумянивается сверху.
    7. Пробовала очень много из ассортимента, всего не перечислить. Акцентирую внимание на моем любимом: бездрожжевой хлеб, злаковый хлеб, бездрожжевые булочки с яблоком (ОФИГЕННЫЕ!), ежи с вишней, ежи с смородиной, пирог “Рябушка”, пирожки с картошкой)
    8. “Те самые булочки” – если место молодежное, “Сталиша” (в честь мамы) – если в спальном районе где много семей живет)

  4. 1. Мама очень вкусные пироги пекла.
    2. Конечно пекла, последний раз – 21 Предпочитаю печь только когда есть настроение, иначе выпечка не получается)
    3. Приходилось, но только не в других странах, а от иностранцев. Иногда было вкусно, иногда необычно.
    4. Сладкие люблю с ягодами, особенно с вишней. Несладкие предпочитаю с мясом.
    5. С ветчиной.
    6. Шарлотка с яблоками. 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки – тесто, начинка – яблоки, немного корицы, по желанию немного коньяка. Тесто должно быть как густая сметана. Смазываем форму маслом, посыпаем манкой, мукой или панировочными сухарями, выкладываем яблоки, заливаем тестом. Ставим в духовку (180-200 градусов), выпекаем 30-40 минут, проверяем готовность зубочисткой.
    7. Пирожки и ёжики. Ёжики с вишней очень понравились.
    8. “Заззеркалье”, потому что там пирог сначала съедают

Post a Comment:

Your email address will not be published. Required fields are marked *